מצרכים

• לסלט פסטה:

  • 1 חבילהפסטה פנה טריקולורה (500 גרם)
  • 3 כוסותעגבניות שרי חצויות
  • 4-5 מלפפונים חתוכים לפרוסות בינוניות
  • 1 בצל סגול פרוס לחצאי טבעות דקות
  • 1 קופסאבייבי מוצרלה (300 גרם לפני סינון)
  • ½ כוסזיתים שחורים מגולענים וחצויים
  • ½ כוסזיתי קלמטה מגולענים וחצויים
  • 1-2 פלפלים קלויים קצוצים
  • 1 חופןפטרוזיליה קצוצה

• לרוטב:

  • ½ כוסשמן זית
  • 3 כפותחומץ יין לבן
  • 1 כףמיונז
  • 1 כפיתסוכר
  • 1-2 שיני שום כתושות
  • 1 חופןפרמז'ן מגוררת
  • ½ כפיתאורגנו יבש
  • ½ כפיתבזיליקום יבש
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• לטבלת המרות לחצו כאן >

אופן ההכנה