Primary Advertiser

זה סלט? זאת פסטה? זאת המנה הכי קלה ומרעננת על שולחן החג שלכם

בשיתוף ברילה

עודכן לאחרונה: 22.5.2022 / 8:18

הוא חובה על שולחן החג בשבועות, אבל האמת שהוא פשוט מושלם גם כארוחה קלילה באמצע השבוע ואפילו קל לארוז אותו ולקחת לעבודה או סתם לפיקניק על שפת הים

סלט פסטה צבעוני. אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן,
סלט פסטה איטלקי/אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן

סלט פסטה עשיר עם ירקות טריים, בייבי מוצרלה, זיתי קלמטה, פלפל קלוי ורוטב מעולה, ששווה לשמור בצנצנת במקרר ולהשתמש בכל פעם לפי הצורך.

סלט כייפי וצבעוני שהוא חובה לא רק על שולחן החג בשבועות, אלא בכל בראנץ' שמכבד את עצמו. והאמת, הוא פשוט מושלם גם כארוחה קלילה וטעימה באמצע השבוע. קל לארוז אותו ולקחת לעבודה או סתם לפיקניק על שפת הים.

סלט פסטה איטלקי

מתכון מאת: ברילה

סלט פסטה צבעוני. אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן,
סלט פסטה צבעוני/אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן

מצרכים למתכון

  • לסלט פסטה:

    • 1חבילהפסטה פנה טריקולורה (500 גרם)
    • 3כוסותעגבניות שרי חצויות
    • 4-5מלפפונים חתוכים לפרוסות בינוניות
    • 1בצל סגול פרוס לחצאי טבעות דקות
    • 1קופסאבייבי מוצרלה (300 גרם לפני סינון)
    • ½כוסזיתים שחורים מגולענים וחצויים
    • ½כוסזיתי קלמטה מגולענים וחצויים
    • 1-2פלפלים קלויים קצוצים
    • 1חופןפטרוזיליה קצוצה
  • לרוטב:

    • ½כוסשמן זית
    • 3כפותחומץ יין לבן
    • 1כףמיונז
    • 1כפיתסוכר
    • 1-2שיני שום כתושות
    • 1חופןפרמז'ן מגוררת
    • ½כפיתאורגנו יבש
    • ½כפיתבזיליקום יבש
    • מלח לפי הטעם
    • פלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה

איך מכינים סלט פסטה איטלקי?

  • 1
    מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.
  • 2
    מכינים את הרוטב: מערבבים בצנצנת את כל המרכיבים לתערובת אחידה.
  • 3
    מכינים את הסלט: מערבבים בקערה גדולה את הפסטה עם יתר המרכיבים, מתבלים ב-3-4 כפות מהרוטב או ויתר, לפי הטעם (את היתר אפשר לשמור בצנצנת במקרר), מערבבים ומגישים.
ברילה, בשיתוף ברילה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully