מצרכים למתכון

• לסלט פסטה:

  • 1חבילהפסטה פנה טריקולורה (500 גרם)
  • 3כוסותעגבניות שרי חצויות
  • 4-5מלפפונים חתוכים לפרוסות בינוניות
  • 1בצל סגול פרוס לחצאי טבעות דקות
  • 1קופסאבייבי מוצרלה (300 גרם לפני סינון)
  • ½כוסזיתים שחורים מגולענים וחצויים
  • ½כוסזיתי קלמטה מגולענים וחצויים
  • 1-2פלפלים קלויים קצוצים
  • 1חופןפטרוזיליה קצוצה

• לרוטב:

  • ½כוסשמן זית
  • 3כפותחומץ יין לבן
  • 1כףמיונז
  • 1כפיתסוכר
  • 1-2שיני שום כתושות
  • 1חופןפרמז'ן מגוררת
  • ½כפיתאורגנו יבש
  • ½כפיתבזיליקום יבש
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• מחשבון המרות